| CUCINA CALDA | ||
| Salsiccia ai peperoni alla griglia con senape e crema di rafano |
140g
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99,-
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| Affumicato casalingo con senape, crema di rafano e sottaceti |
130g
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99,-
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| Gulasch di manzo della città vecchia con canederli |
150g
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229,-
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| Capesante su panna con mirtilli rossi, panino e gnocchi di Karlovy Vary |
150g
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249,-
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| 1⁄4 Anatra confit con cavolo rosso e mele, variante fatta in casa gnocchi |
¼
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269,-
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| Gnocchi di patate fatti in casa ripieni di carne affumicata, serviti con panna acida cavolo e cipolla fritta |
215,-
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| Costolette affumicate al miele, 800 g 287,- servite con sottaceti, senape e crema di rafano |
800g
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287,-
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| Maiale forno al ginocchio su birra nera 1,4 kg |
1,4 kg
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359,-
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| Tradizionale ermellino ceco, grigliato al cartoccio, servito con mirtilli rossi, patate fritte |
199,-
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| Hamburger di manzo in panino al sesamo con lattuga iceberg, pomodori e caramello cipolla rossa, patatine fritte e salsa barbecue |
150g
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229,-
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| Cheeseburger di manzo servito con patatine fritte, insalata fresca, formaggio cheddar, pomodori, cipolla, maionese |
150g
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239,-
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| Bamburger di bacon americano servito con patatine fritte, lattuga, bacon grigliato, formaggio cheddar, pomodori, cipolla rossa, american dip |
150g
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259,-
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| Hamburger di pollo servito con patatine fritte e petto di pollo griglia, insalata, pomodori, cipolla, salsa maionese |
150g
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229,-
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| CUCINA FREDDA | ||
| Miscela di hostavic (uova, latte, matjes) |
100g
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52,-
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| Ermellino piccante in salamoia |
130g
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89,-
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| Matjes ala salmone |
100g
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52,-
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| Funghi affogati, cipolle (1 pz circa 150g) |
100g
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39,-
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| Mix caricato di formaggi (oro bianco, niva, ricotta, aglio, olive) |
100g
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55,-
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| Spremitura leggera con aceto e cipolla |
100g
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48,-
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| Bistecca alla tartara (6 pezzi di pane tostato) |
150g
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289,-
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| Pasticceria |
1 pz
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5,-
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